Противень хлебопекарный перфорированный 600 x 400 x 20 мм, 1.5 мм, алюминий
- категория: Противни хлебопекарные
- арт.: ПРП-А-60-40-2-15
- металл: алюминий
- толщина: 1.5 мм
- длина: 600 мм
- ширина: 400 мм
- высота: 20 мм
- количество бортов: 4
- угол борта: 90°
- покрытие: без покрытия
Противень перфорированный 600х400 мм имеет 4 борта, расположенных под углом 90 градусов. В основании пробиты круглые отверстия для лучшей циркуляции воздуха. Перфорация обеспечивает равномерное пропекание теста, позволяет изготавливать вкусные блюда. Время выпечки на перфорированном противне значительно сокращается, тем самым увеличивается производительность и снижаются расходы.
Противень перфорированный 600 400 мм изготовлен из пищевого алюминия. Данный материал обеспечивает хорошую теплопроводность, быстрый нагрев, равномерное распределение тепла. Имеет высокую прочность и стойкость к коррозии. Предназначен для применения на пищевых предприятиях, подходит для профессиональной кухни, хлебопекарни, кондитерской. Подходит для использования в печах, расстоечных шкафах, тележках, камерах охлаждения, заморозки.
Противень перфорированный 60 40 см подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, хлеба и пирогов, пиццы. Используется для транспортировки и хранения готовой продукции и полуфабрикатов. Подходит для сушки и заморозки полуфабрикатов и ягод, сушки грибов и трав.